Türkiye'de restoran veya kafe açmak için yasal süreçleri eksiksiz tamamlamak, hem işletmenizi korur hem de müşterilerinize güven verir. Bu sürecin ilk adımı uygun şirket yapısını seçmektir.
Küçük ölçekli işletmeler için şahıs işletmesi yeterli olabilir; ancak birden fazla ortakla veya daha büyük bir yatırımla açılacak restoranlar için limited şirket tercih edilir. Şirket kuruluşu tamamlandıktan sonra vergi dairesine kayıt yaptırılır.
İşyeri açmak için belediyeden işyeri açma ve çalışma ruhsatı alınması zorunludur. Gıda hizmetleri için ayrıca Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan gıda sicili ve işletme belgesi gerekir. İtfaiye raporu, sağlık sertifikaları ve kapasite raporu da bu belgeler arasındadır.
Vergi açısından restoran işletmecileri KDV mükellefi olur; yemek hizmetlerinde %10 KDV uygulanır. Ayrıca çalışan varsa SGK bildirimleri ve bordro düzenlenmesi zorunludur.
Mavi Mali Müşavirlik olarak restoran ve kafe girişimcilerine şirket kuruluşundan muhasebe organizasyonuna kadar kapsamlı destek veriyoruz.